舞鋼市楊莊鄉：羊肚菌搶“鮮”上市助農增收

初春時節，隨著氣溫回暖，羊肚菌逐步進入采收期。今天上午，記者在舞鋼市楊莊鄉操占村羊肚菌種植基地看到，朵朵羊肚菌像一把把“小傘”錯落有致地盛開在菌壟上，菌香沁人。工作人員小心翼翼地將菌腿從泥土中采摘出來放進菌框內。

為發展村集體經濟，增加村民收入。2021年，楊莊鄉操占村“三委”帶領村民代表經過考察，引進稀有食用菌——羊肚菌。羊肚菌因子實體肉質脆嫩，味道鮮美而聞名，其香味獨特，營養豐富，經濟效益可觀，發展潛力很大。去年10月，該村流轉土地40多畝，建起26座大棚，開始種植羊肚菌。今年2月中旬，羊肚菌進入采摘期，濮陽、鄭州等地客戶上門收購，每公斤收購價120元，目前，已出售100多公斤。1周后，羊肚菌將大面積成熟，采摘時需用工20多人。

作為鄉村振興的一項特色農業產業，操占村將逐步完善基礎設施、積極打造羊肚菌示范基地，健全羊肚菌種植、加工、銷售產業鏈，輻射帶動更多的群眾發展種植，為群眾拓寬增收渠道。